当时老板说按月结，没注意看合同就签了，现在

针对您提到的情况，老板在合同上明确按月结算工资后又口头改为按小时算，这构成了对原合同的单方面变更。根据《中华人民共和国劳动法》第十七条，劳动合同一旦订立，即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。老板单方面变更合同内容的行为可能构成违约。您可以先尝试与老板协商，若协商无果，可以依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条，在劳动争议发生之日起60天内向仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
若老板坚持按小时算工资，您可以准备以下仲裁材料：劳动合同、工资条、工作记录等证明您工作情况和工资约定的证据。具体操作步骤为：1. 收集并整理好所有相关证据；2. 尝试与老板进行最后一次协商，并保留协商记录；3. 填写劳动争议仲裁申请书，提交给当地劳动争议仲裁委员会；4. 准备参加仲裁听证会，陈述您的观点和证据。